自家製酵母作り
おはようございます♪
今朝は幾分暖かな感じで 布団から出るのが辛くなかったですね~ ♪
でも 寒いよ^^
さて
この間から 自家製酵母を起こしてました・・
何ヶ月ぶりなんだ~~~~ なまけ癖がついた私・・・・
半年振りに 起こして見たよ
今回は沢山甘いリンゴがあるので リンゴ酵母です・・・・
これから 自家製酵母パンもチョクチョクアップして行きますね(^o^)丿
↑ こんな工程で分かるかしら????
酵母って奥がふかくてね・・ 慣れるまでに大変でした^^
彼の名言を思い出したよ
「Don't think.FEEL!!」 (考えるな 感じるんだ)
永遠の大スター ブルースリーの名言より (^_^;)
と 言う感じで 酵母とのお付き合いで 言葉では言い表せない感じなんですが
何となく コツをつかめました・・・
さて この 酵母を使ってパンを焼きました・・ それは また次回で~~~~す
クラシコ絶賛発売中 ★ ← のんのんページ
ここにもあります
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でも 寒いよ^^
さて
この間から 自家製酵母を起こしてました・・
何ヶ月ぶりなんだ~~~~ なまけ癖がついた私・・・・
半年振りに 起こして見たよ
今回は沢山甘いリンゴがあるので リンゴ酵母です・・・・
これから 自家製酵母パンもチョクチョクアップして行きますね(^o^)丿
↑ こんな工程で分かるかしら????
酵母って奥がふかくてね・・ 慣れるまでに大変でした^^
彼の名言を思い出したよ
「Don't think.FEEL!!」 (考えるな 感じるんだ)
永遠の大スター ブルースリーの名言より (^_^;)
と 言う感じで 酵母とのお付き合いで 言葉では言い表せない感じなんですが
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さて この 酵母を使ってパンを焼きました・・ それは また次回で~~~~す
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by mityun
| 2008-11-27 07:30
| ほっこりお家パン