大失敗のまき~~~
昨日久々にパンを焼きました・・・・
思いつきで焼くのは 矢張りだめでした・・・
ノープランで惨敗・・・ (/_;)
美実が幼稚園に行ってから 今日はパンを焼こう!!!と決意
型に入れて 大きなものをドーンと・・・想像が膨らみます
以前TSUTAYAで立ち読みした事がある フランスパンの生地で焼く
ブルマンブレッド・・・・
そっか~~~ フランスパンの生地でもやけるんだ~~~
な~~んて簡単に解釈・・・・
分量なんて もはや適当です・・・・
やっぱりね~~~~・・発酵が進まない・・・・
想像は膨らめど生地は膨らまず・・・
もう 随分と2次発酵に時間をかけてたので
強行突破・・・・・
焼けて出てきたのが へんてこなパンがゴロリン~~~~
なので スライス画像でスンマセ~~~ン ^^
早く食べたくて 冷めないうちに切ったら
ん~~~~切りづらいし~~(-_-)
でも モッチリして 美味しかったです~~~♪
まぁ~~ これは これで 良しとしよ~~~~・・・・(笑)
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by mityun
| 2009-07-03 07:57
| ほっこりお家パン